お店のはじまりは 2010年

兵庫県の赤穂御崎で開業しました

 

2012年より

ーヒー豆を使わない穀物珈琲

穀琲®(こくひー)の開発に没頭し

2015年 商品化が実現しました

 

そして

eryの語源である製造所として

自然豊かな兵庫県宍粟市山崎町へ

2021年10月に拠点を移し

 

森のなかで穀琲®の自家焙煎と

春夏秋冬で一新する甘味など

独自の養菓子や養食をつくる

eryな暮らしをはじめました

 

つまびらかな美しい四季

清らかな水や自然の恵みと実り

心豊かで和ンダーな日々

 

あなたにとって忘れられない

一杯や一皿になりますよう

 

eryな道中を ともに

お楽しみいただければ幸いです

 


 

 

 

あなたにとって

栄養満店でありますよう

 

穀琲®黒薬豆®・穀ery®

さんぽう穀eryの登録商標です

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