お店からのお知らせ

New! 2024.7.13

かき氷の「黄金梅」シロップが

できましたので追加しました

ただいまの氷おしながきです


樹上で完熟させた黄金色の

豊後梅(ぶんごうめ)のみで毎年

氷用シロップを作っています

 

芳香も酸味もすべて愛おしくて

店主は下処理から嬉しそうに

仕上がりまでを楽しんでいます

 

梅の雨と書く梅雨明けを思い

コロンとした梅を愛でながら

夏の兆しのミンミン‥の音が

森から聞こえはじめたこの頃です

 

2024.7.8

7/13(土)から9月上旬まで

シュトゥルーデルの店頭売り

をお休みさせていただきます

ご予約は製造いたしますので

ご希望の方はお声かけ下さい

 

暑さが収まるまで店頭での

販売のみ見合わせますが

茶房での提供は通常通りで

お召し上がりいただけます

 

2024年7月
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が定休日です。

7月の営業カレンダーです

5日(金)・19(金)は

お休みさせていただきます

よろしくお願いします

 


2024.7.6

夏の風物詩はじまりました

ただいまの氷メニューです


樹上で果実の熟成待ちのため

「黄金梅」と まだ出回らない

「いちじく」は少し先です

今しばらくお待ちください

 

2024.7.5

復刻!きりんのおやき

明日7/6(土)から販売いたします

コロナ禍がはじまった2020年に

希望を託して作った生菓子です

 

コロナが落ち着いた今なのに

物価の急騰や諸々のできごとは

形を変えままならない圧ですが

 

そんな息詰まり感を吹き飛ばす

きりんの底力に託し直しました

 

当時ご愛顧いただいた方々が今も

きりんのおやきはありますか?と

訪ねて下さったりお電話を受けて

‥ならばと 復刻してみることに

 

ご存じの方は 懐かしい味

新しく手に取って下さった方は

初めましてのきりんちゃん

 

お米で作った柔らかい生地に

バニラとチョコのクリームサンド

ひとくち食べるごとに交互に

味が変わるのも楽しいです

 

生き抜いていく明るさを食卓に

ともに きりんになりましょう

末長~くよろしくお願いします

 

2024.7.2

前店舗の時よりお作りしてきた

パーフェが最終日を迎えました

長らくパーフェをお楽しみ頂き

心より御礼申し上げます

 

2024.6.15

はちっこ餅の季節メニュー

ほんのり梅香るきのこあんかけ

 

5種類のきのこがたっぷり

甘酢で漬け込んだ南高梅が

隠し味でほんのり香り立つ

あんかけ焼き餅です

 

天然出汁でミネラル補給と

暑気払いにお役立てください

 

穀琲のエスプレッソ×バナナ?

驚きの大人味デザートドリンク

穀琲バナナフロートが新登場

 

Wエスプレッソ  バナナ

穀琲のアイスクリーム 牛乳

絶妙ミックスで癖になります

冷んやりとろ~り をどうぞ

 


2024.5.24

2024年6月
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30
が定休日です。

営業カレンダー更新しました

6月もよろしくお願いします

 

山々や草木の緑がまぶしく

かわいい野草の花  小鳥の声

足元や目線の先に訪れた

初夏をお楽しみください

 


2024.5.9

パーフェを御愛顧下さっている

お客さまにお詫び申し上げます

 

今季の6/30(日)をもちまして

パーフェを終売させて頂きます

いろいろ考慮した上での決断で

大変心苦しく思っております

残り2か月ほどの期間ですが

有終の姿見をお楽しみください

 


2024.4.27

2024年5月
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5月の営業カレンダーです

7日(火)はお休みいたします

よろしくお願いします

 


 2024.4.19

山梨 甲斐アイス穀琲の

ブランマンジェの季節が

巡ってまいりました

お持ち帰りもどうぞ

 


2024.4.13

「名水あんみつ」はじまりました

伊和の名水「延命水」で作った

本葛もち 寒天 白玉 つるんと

水を食す甘味をご堪能ください

 

自家製アイスクリーム3種盛り

がメニューに加わりました

(卵は使っていません)

 

あんず 石臼挽き宇治抹茶 穀琲

下に敷いている揚げかき餅と

一緒にお召し上がり下さい

ベストマッチ!最高です

 

 2024.4.2

純米酒粕がおいしくて

宍粟に移転してきてから

新しく作った「酒楽餅」

 

お好きな方が増えてきて

定番になったメニューですが

熱々たれのため春夏は

お休みしようと思います

秋が巡ったら又お作りします

 


 2024.4.1

新しい甘味が誕生しました

その名は「はちっこ餅」

よろしくお願いします

 

2024.3.31

冬の風物詩が終わり

春のあの味が巡ってきます

甘味で季節をお楽しみ下さい

 

ぜんざい党の皆々さま

今季もありがとうございます

 


2024.3.26

2024年4月
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が定休日です。

4月の営業カレンダーです

石臼挽き宇治抹茶の

パーフェ4/5(金)開始

 

養風あんみつは今季より

リニューアルの予定です

改めてお知らせいたします

よろしくお願いします

 


2024.3.22

大変お待たせいたしました

醗酵蜜の熟成を待っていた

秘蜜シリーズ第1作目

「くろもじの秘蜜」の

製造と再販が始まりました

 


2024.3.9


「お米100%の生ボーロ」は

推しの素材が際立つ新しい味を

加えてリニューアルしました

発売以来のロングセラー

「岩塩バター」とともに

店頭に並びはじめました

 

違いをサクサク楽しみつつ

お茶時間をお寛ぎください

 


2024.2.27

2024年3月
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31
が定休日です。

3月の営業カレンダーです

20日の水曜祝日は営業で

翌21(木)・22(金)を

振替店休日とさせて頂きます

よろしくお願いします

 


2024.2.18

新作のチョコレートサンド

「セサミホワイトチョコレート

クッキーサンド」が仲間入りに

 

金ごまを練り込んだ芳香高い

バター生地白ごまペースト入

ホワイトクーベルチョコレートが

丁々発止の舌戦を繰り広げます

ぜひ美味試合をお楽しみください

 


2024.2.11


サフラン熟成発酵蜜が染み込んだ

ベイクドチョコレートケーク

「サフランの秘蜜」に

手のひらサイズのミニタイプが

新しく仲間入りしました

 

通常の1本とミニサイズ

ご用途に合わせてお選びください

 

2024.2.4

冬限定チョコレート菓子

ヘーゼルナッツチョコレート

クッキーサンドを販売中で

 

バター多めのサクサク生地

ヘーゼルナッツペースト入り

チョコレートの絶妙な口どけ

をどうぞお楽しみください

 


2024.1.28

2024年2月
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が定休日です。

2月の営業カレンダーです

閏年なので一日増えて

なんだか得した気がします

閏日29日は店休日ですが

よろしくお願いします

 


2024.1.26


「ブラッドオレンジの波」

愛媛県産のブラッドオレンジ

ピールを練り込んだクッキーに

クーベルチュールチョコレート

を波のようにかけて作りました

どうぞお楽しみください

 

2024.1.11

冬の季節だけの

クレームブリュレを

今季もはじめました

 

スプーンでパリパリ

割りながら楽しみつつ

お召し上がりください

 


2024.1.7

渋皮栗のモンブランタルト

は今季終了いたしました

お楽しみいただいた皆さま

ありがとうございます


2024.1.2

 

あけましておめでとうございます

 

本日2日より店開きとなりました

本年も変わらず精励いたします

よろしくお願い申し上げます

 

 

秘蜜プロジェクト第2作目の

ベイクドチョコレートケーク

「サフランの秘蜜」

 

寒い季節限定となりますが

新年より販売をはじめました

どうぞよろしくお願いします