西播磨地域だけでなく神戸など
広域紙面で掲載がされたのかな
神戸からの注文と問い合わせが
先日から急に増えて休日返上で
通販の作業に追われています
お待ちいただいている皆さま
順にお送りいたしますので
今しばらくお待ちください
ありがとうございます
心地よく仕事にまい進するにも
休日を満喫する鋭気を保つのも
身体の健康維持がそもそもの要
睡眠不足や冷房の影響でもなく
よく寝たのに身体が重い とか
疲れが残りスッキリしない とか
それは鉄分不足かもしれません
夏バテという総くくりにせず
家庭でできる対処が功を奏す
ビタミンやたんぱく質よりも
過小にされがちなミネラルは
本当はとても重要だと思って
夏は丸麦茶を沸かして飲んだり
玄米を夏場は食べなかったり
鉄のフライパンをよく使ったり
鉄分は脳や全身に酸素を運ぶ
赤血球をつくる大切なミネラル
夏は特に意識して補給している
身体や脳への酸素不足も疲労の
原因のひとつだろうと思うので
酸素が十分巡る血流のために
昔から 鉄のフライパンは大中小
鉄のすきやき鍋と 玉子焼き用と
鉄の相棒に助けてもらっている
調理後は洗剤を使わずタワシで
ゴシゴシ水洗いして空焼きする
熱いうちに油で拭いて馴染ます
手間もかからずエコな相棒は
かれこれ 25年くらい共にいて
長い間お世話になっている
このセイロは20年くらいかな
シューマイが好きなので今日も
鉄のフライパンに湯を張って
このセイロで作ったのですが
最近疲れ気味だからアレだ！
元気をつけようとニンニクを
シューマイに初めて入れたら
シューマイの旨みが吹っ飛び
らしい美味しさがなくなった
合わない！‥勉強になりました
でも ニンニクのおかげか 翌日
身体がスッキリして軽かった！
鉄とニンニクは即効 最強ですね
鉄のフライパンも
竹製のセイロも
経年劣化を楽しむというより
「経年讃化」だ
フランスの名シャンソン歌手
エディット・ピアフの愛の讃歌
あのメロディを鼻歌にしながら
今日も せっせと洗う
住み慣れてきた目の前の景色
緑の陰影のパノラマが美しい
何十年も 幾千年も
山々が重ねてきた経年讃化だ
なんだか
聞こえてきませんか
緑たちが高らかに歌い響く
愛の讃歌が